Elsbeth kookt... - Chicklit.nl

LIFESTYLE » ELSBETH KOOKT...

Freelance schrijver en vertaler Elsbeth is gek op koken (en op eten!). Het liefst zonder pakjes en zakjes en met verse ingrediënten. Niet te ingewikkeld, lekker snel en niet te duur. En o ja, als het kan ook nog een beetje gezond. Voor Chicklit.nl schrijft zij tweewekelijks over koken, keukenperikelen, kookboeken en lekker eten. Op elsbethschrijft.nl vind je haar persoonlijke blog.

Skinny weeks & wicked weekends (mét recept!)

Elsbeth kookt...

De kans is groot dat je nog nooit hebt gehoord van Gizzi Erskine. In Groot-Brittannië – en in veel andere landen – is ze een beroemde chefkok. Hoog tijd dat ons land kennismaakt met deze opvallende dame, want wat is ze leuk en wat...

Lees meer
0 reacties

De nieuwste koffietrends: slow en simpel

Elsbeth kookt...

Drinken we in 2013 nog ingewikkelde koffies met slagroom en smaakjes? Of gaan we terug naar eenvoudige filterkoffie? Alle koffietrends van dit moment op een rij!

Lees meer
1 reacties

Gezond genieten met quinoaburgers

Elsbeth kookt...

Na haar succesvolle boek Eet jezelf mooi, slank & gelukkig komt Amber Albarda nu met een kookboek voor het hele gezin. Gezond genieten! staat vol gezonde maaltijden en snacks.

Lees meer
1 reacties

Ode aan de avocado

Elsbeth kookt...

Ik hou van avocado’s. Perfect voor salades, om guacamole mee te maken, voor op brood en wraps en zelfs... als basis voor chocolademousse!

Lees meer
3 reacties

Kyra’s Kitchen (met recept voor koffievervanger!)

Elsbeth kookt...

Heb je wel eens last van hoofdpijn, slapeloosheid, buikpijn, een dipje of stress? In Kyra’s Kitchen geeft Kyra de Vreeze 50 recepten voor de 10 meest voorkomende klachten. Wat kan voeding voor je doen?

Lees meer
2 reacties

Wat wordt de nieuwe cupcake?

Elsbeth kookt...

De cupcake werd zo’n tien jaar geleden populair en is inmiddels meer dan een trend. Trends in cakeland volgen elkaar razendsnel op, maar niet alle cakejes blijven populair. Wat wordt de nieuwe cupcake?

Lees meer
3 reacties

Puur genieten met quinoasalade

Elsbeth kookt...

Puur genieten en toch gezond en slank. De titel van het kookboek van Pascale Naessens klinkt goed! Elsbeth test het uit in de nieuwe Elsbeth kookt..

Lees meer
3 reacties

Kokosolie: supervet of vet slecht?

Elsbeth kookt...

Kokosolie. Een goedje waarmee je kunt bakken en braden en dat je ook nog eens op je huid kunt smeren. En het beste van alles: het zou helemaal niet slecht voor je zijn! Op naar de biowinkel dus, want dat moest ik proberen!

Lees meer
2 reacties

Valentijnsdag: roze soep en chocotruffels!

Elsbeth kookt...

De liefde van de man gaat door de maag. En die van de vrouw ook. Verras je geliefde of je geheime crush deze Valentijnsdag met roze soep of luxe chocotruffels!

Lees meer
2 reacties

Nigellissima: bellissima!

Elsbeth kookt...

Nigella Lawson werd bekend met Hoe word ik een goddelijke huisvrouw? Zelf ben ik groot fan van haar boek Hoe te eten. Haar nieuwe kookboek Nigellissima is geheel gewijd aan Italië. Net als vele kookliefhebbers, heeft Nigella een zwak...

Lees meer
0 reacties

Kerstkoekjes en kerstcupcakes (met recept!)

Elsbeth kookt...

Het is bijna kerst! Gezellig samenzijn met familie, de kerstboom versieren, kaartjes versturen en vooral… eten. Heel veel eten. Voor deze speciale jingle-bells-editie van Elsbeth kookt maakte ik een gerecht uit het Winterkookboek van...

Lees meer
1 reacties

Good food

Elsbeth kookt...

Good food is het tweede kookboek van Happinez. Tachtig vegetarische recepten en veel praktische informatie over bewust en gezond eten. Helemaal in de stijl van het tijdschrift! Onze huiskok Elsbeth heeft het getest. Lees het resultaat...

Lees meer
3 reacties

Comfortfood

Elsbeth kookt...

Eten doe je natuurlijk niet alleen maar omdat het moet. Je eet een koekje omdat je jezelf zielig vindt, een taart omdat je iets te vieren hebt, een heerlijk romig soepje omdat het buiten zo guur is en chocoladepepernoten omdat…...

Lees meer
2 reacties

Stiletto’s in de keuken

Elsbeth kookt...

Thamara Winters deed mee aan het programma ‘Topchef, de 12 provincies’ en nu heeft deze 24-jarige kookfanaat haar eigen kookboek: Stiletto’s in de keuken. Elsbeth probeerde dit nieuwe kookboek uit voor haar rubriek Elsbeth kookt....

Lees meer
3 reacties

Let’s go blond!

Elsbeth kookt...

Voordeel van onze belabberde Hollandse zomers: de bikinidagen worden beperkt tot een minimum. Tijd voor brownies. Maar dan blond. (Waarschuwing: caloriebom!)