Chicklit.nl op bezoek bij Alice in Cakeland

Nadat het artikel over Alice in Cakeland op Chicklit.nl verscheen, was de redactie van Chicklit.nl natuurlijk razend enthousiast om de cupcake workshop van Alice in Cakeland zelf te volgen. Zo gezegd, zo gedaan: op zaterdag 20 maart 2010 gingen tien dames van Chicklit.nl op weg naar Rotterdam om die echte Amerikaanse lekkernijen te maken!

Rebecca Treherne, de vrouw achter Alice in Cakeland, verwelkomde ons in haar loft met heerlijke mini-cupcakes. Wij waren de eerste die een voorproefje kregen van twee van haar nieuwste smaken: ananas en pina colada. Na een voorbeeld van Rebecca was het tijd voor het echte werk; de cupcakes decoreren!

Op de tafels stonden onze cupcakes, klaar om gedecoreerd te worden. Rebecca maakt de cakejes ook helemaal zelf, maar haar geheime recept zal ze ons niet verklappen. Dat maakte ons echter niet veel uit, want de decoratie was al om van te smullen en te genieten. Diverse kleuren hagelslag, sterretjes, hartjes en glitters glinsterden ons tegemoet. En ook Rebecca’s zelfgemaakte icing in de smaken chocolade, aardbei, ananas en vanille deed ons het water in de mond lopen.

In de aanslag met spuitzakken vol icing, gingen we aan het werk. Met tien dames staat dit natuurlijk gegarandeerd een hoop voor lol en geklieder. De spuitzakken zaten niet alleen aan de binnenkant vol met icing, ook de buitenkant moest er aan geloven. Maar dit mocht de pret niet drukken, er werd vol enthousiasme door gedecoreerd. En de eindresultaten mochten er wezen!

Het was een leuke, gezellige en natuurlijk smakelijke dag bij Alice in Cakeland! Bedankt Rebecca!