Leila LindholmAuteur

Leila Lindholm (1975) is in Zweden is een echte ster. Sinds ze in 1999 tot vrouwelijke chef van het jaar werd verkozen, verschijnt deze Zweedse chef met Marokkaanse roots geregeld op de veelbekeken ochtendshow Nyhetsmorgon van TV4. Dat leverde haar in 2004 de titel van beste TV-kok op waarna ze haar eigen kookprogramma’s mocht gaan doen zoals Leilas mat (‘Leila’s eten’) in 2005-2006, en Leilas fest (‘Leila’s feest’). In het seizoen 2007-2008 In datzelfde jaar werd ook Leila bakar (‘Leila bakt’) uitgezonden waarvan dit boek A piece of cake een spin-off is. Voorheen werden haar TV-optredens ook al vertaald naar de kookboeken Leilas Middagstips (Natur och Kultur, 2004) en Leilas guldkant på vardagen (Natur och Kultur, 2006). Met A Piece of Cake publiceert ze haar derde kookboek die wel eens haar doorbraak in de rest van Europa en Amerika zou kunnen worden. Dit boek is immers al vertaald naar het Engels, het Duits en het Nederlands, en van de Zweedse versie alleen al verkocht ze meer dan 25.000 exemplaren. Ondertussen lanceerde ze ook haar eigen magazine Leilas country living en is Leila een merk geworden.