Julius JaspersAuteur

De Nederlandse kok Julius Jaspers (1962) opende al snel na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk. Later keerde hij weer terug naar Nederland en runde hij onder andere het familiebedrijf Studio Bazar. Hij was ook op televisie te zien in het programma Topchef. Er zijn verschillende kookboeken verschenen van zijn hand, waaronder een kookbijbel en verschillende BBQ-boeken.