Meneer WateetonsAuteur

Achter dit pseudoniem schuilt een wetenschapper die graag culinaire mythes met de grond gelijkmaakt. Dat doet hij op een onderbouwde, maar uiterst humoristische wijze. Als wetenschapper is hij goed met experimenteren en dat laat hij ook zien in zijn boeken. Hij schreef al over fermenteren, worst maken, en nog veel meer.

Zoek in artikelen