Jeroen HazebroekAuteur

Jeroen Hazebroek is kok en eigenaar van 'Het Kookvuur'. Het Kookvuur is gespecialiseerd in buitenkoken met een voorkeur voor duurzame en / of biologische ontwikkelingen. Jeroen geeft trainingen bij horecabedrijven die werken met een houtskoolgrill en ook geeft hij demonstraties van bijvoorbeeld 'The Big Green Egg'. In samenwerking met Leonard Elenbaas heeft hij diverse kookboeken uitgebracht.

Zoek in artikelen