Alexander GershbergAuteur

Alexander Gershberg is kok, kookleraar en auteur van kookboeken. Hij is geboren in Rusland, opgegroeid in Israël en woont sinds 2006 in Nederland. Hij is afgestudeerd aan de dansacademie van de theatherschool in Amsterdam. Omdat hij last had van een huidziekte waar hij maar niet vanaf kwam, probeerde hij een macrobiotisch dieet. De huidziekte ging weg en hij voelde zich energieker, flexibeler en sterker. Sinds 2011 is het zijn missie om de wereld te insprireren om gezonder te eten en om gezonder eten 'sexyer' te maken. Zijn eerste kookboek Vegan for friends is in 2017 in het Nederlands verschenen. Zijn tweede kookboek verscheen in 2019 en won de prijs voor het beste veganistische kookboek van het jaar.