Titi WaberAuteur

De van oorsprong Indonesische Titi Waber is in haar carrière tot chefkok steeds verder opgeklommen, tot bij het gerennomeerde restaurant BLAUW in Amsterdam aan toe. Ze immigreerde in 1991 naar Nederland en volgde de opleiding Psychosociaal Werk. Ze kwam in de gezondheidszorg en het onderwijs terecht, maar na 15 jaar besloot ze een koksopleiding te gaan volgen. In 2020 combineerde ze haar passie met het schrijven en verscheen haar boek Sambal, met, zoals de titel het al laat vermoeden, allerlei recepter erin om sambal te maken.

Zoek in artikelen