Walter MarskampAuteur

Walter Marskamp is de schrijver van Smaak waarin hij recepten deelt waarin groenten en eetbare planten de hoofdrol spelen.

Walter Marskamp woonde twaalf jaar in Nieuw-Zeeland en Australië. Terug in Nederland werkte hij als chef bij Wilde Zwijnen en Lotti's. Nu is hij eigenaar en chef van het Amsterdamse restaurant Yerba.

Zoek in artikelen