Van seizoen naar seizoen

  • Auteur:

    Sophie Dahl
  • Verschenen:

    24 oktober 2012
  • Uitgave:

    ISBN 9789048816224
    Uitgever Carrera
    288 pagina's
  • Oorspronkelijke titel:

    From season to season
  • Uitgever:

    Carrera
  • Genre:

    Kookboeken
  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    Na het enorme succes van Miss Dahls heerlijkheden komt bestsellerauteur Sophie Dahl deze zomer met haar nieuwe kookboek Van seizoen naar seizoen. Dit mooie seizoensgebonden kookboek biedt naast heerlijke nieuwe recepten ook anekdotes en intieme herinneringen van Sophie Dahl zelf. Sophie Dahl heeft een natuurlijk instinct voor het combineren van het beste dat ieder seizoen te bieden heeft, en deelt dit met de lezer. Zo proef je de warmte van een zomerse tuin in volle bloei met gegrilde perziken, pistachenoten en Ricotta, de ontluikende knapperigheid van de lente met een rivierkreeftsalade en de druilerige en natte herfst met een Parmezaanse soep. Behalve de voedzame en makkelijk te bereiden recepten en de prachtige illustraties, neemt Sophie je ook mee op een gastronomische reis door de seizoenen, deelt ze hilarische jeugdherinneringen over een coltrui dragende ex of een doordeweekse avond met haar huidige man in Parijs. Van seizoen naar seizoen belooft plezier, verwennerij en natuurlijk eenvoudig en goed eten!

Onze recensie

  • onze waardering

    Ik hou van kookboeken én ik hou van Sophie Dahl. Reden genoeg voor mij om meteen met een recept uit haar nieuwe boek Van seizoen naar seizoen te beginnen. Over haar vorige (Miss Dahl's heerlijkheden) was ik al erg te spreken, maar ook Van seizoen naar seizoen is weer een fijne toevoeging aan je kookboekencollectie! Mijn favorieten: wentelteefjes van smeltbrood met geprakte blauwe bosbessen en bramen én gepocheerd winterfruit met vanillepudding. Het boek is prachtig vormgegeven met mooie tekeningetjes en foto's. Jammer is alleen dat er niet bij elk recept een foto bijgevoegd is. Ik wil zelf altijd graag weten hoe het gerecht eruit ziet, zodat ik mijn resultaat daarmee kan vergelijken (en natuurlijk om te kijken of het er wel lekker genoeg uitziet!). Daar komt bij dat sommige pagina's met een recept heel kort zijn; daar had dus makkelijk nog een foto bijgepast! Maar de mooie verhalen die Sophie tussen de recepten doorschrijft, maken dit weer een beetje goed. Ze kan echt heel goed schrijven, dus ik verwijs jullie ook nog graag door naar haar roman Onder volwassenen, dat écht de moeite waard is om eens te lezen. Sophie is misschien geen Nigella Lawson (toch wel de überkookgodin, als je het mij vraagt) maar Van seizoen tot seizoen verdient het ook om op de boekenplank in je keuken te staan!

    Lees verder

Gerelateerde artikelen

  • 100 wereldplekken

  • Ik moet je iets vertellen

  • That’s it

  • Het geheim van Chanel Nº 5

  • Supermom’s stijlgids

Zoek in artikelen