Hemelse soepen

  • Auteur:

    Kate Adams
  • Verschenen:

    7 september 2015
  • Uitgave:

    ISBN 9789090289106
    Uitgever Good Cook
    238 pagina's
  • Ondertitel:

    Meer dan 100 gezonde feel good recepten
  • Uitgever:

    Good Cook
  • Genre:

    Kookboeken
  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (1 stem)
  • Omschrijving:

    Je hebt een kommetje soep en je hebt een bord soep met de wauwfactor! Over de laatste categorie gaat dit fantastische boek van onder andere de voormalige chef-kok van Yotam Ottolenghi's Nopi. Soep is niet alleen troostrijk, hartverwarmend en goed als opkikker; soep is supergezond comfort food.

    De meer dan 100 gezonde feel good soepen zijn handig ingedeeld: wil je snel aan tafel, kies dan voor soep die je in een handomdraai kunt maken. Laat je verleiden door wereldse soepen, troostrijke soepen, soep met een reinigende werking, goed vullende maaltijdsoepen, magische feestelijke soepen en zomerse gekoelde soepen.

    Verras je tafelgenoten met een Italiaanse bruilofts- soep, dien eens zoetzure auberginesoep met wilde rijst op. Serveer een kokos-garnalensoep, maak seizoensgebonden varianten op de overbekende Japanse misosoep en les je dorst op een zomerse dag met een gazpacho van watermeloen. Hemelse soepen geeft bovendien goede basisinformatie over bouillon maken, de voorraadkast en onmisbaar keukengerei.

Onze recensie

  • onze waardering

    Mijn hemel(se soep)! Wat is dit ontzettend lekker. Ik wil deze soep volgende week weer. En de week daarop ook! En tussendoor probeer ik weer een ander recept uit Hemelse Soepen. Want dit kookboek is een fijne ontdekking voor mijn smaakpapillen.

    Lees verder

GERELATEERDE ARTIKELEN

  • Top 10 BBQ boeken

  • How to: een geweldige recensie schrijven in 9 heldere stappen

  • Gezocht: recensenten

  • Recensie: De zeven zussen - Storm

  • Recensie: The Fault in our stars

Zoek in artikelen