Het insectenkookboek
-
Auteur:
Folke Dammann -
Verschenen:
25 februari 2016 -
Uitgave:
ISBN 9789045208251
Uitgever Karakter
-
Uitgever:
Karakter -
Genre:
Kookboeken
-
Onze waardering:
-
Members waardering:
(0 stemmen) -
Omschrijving:
Nootachtig, hartig en verrukkelijk! Gefrituurde sprinkhanen, geroosterde meelwormen op een bedje van wilde kruiden, tagliatelle met krekelpesto, Bourgondische slakken, bonbons van buffalowormen; je moet er wellicht even aan wennen, maar insecten smaken verrassend lekker.
Het insectenkookoek maakt de lezer vertrouwd met het eten van insecten. Het bevat 38 recepten voor salades en soepen, kleine snacks, creatieve hoofdgerechten en heerlijke desserts met insecten.
Insecten worden niet voor niets in veel landen ter wereld als een delicatesse beschouwd en staan bij ruim twee miljard mensen regelmatig op tafel.
Een smakelijk avontuur voor iedereen die dit voedingsmiddel van de toekomst wil proeven!
Onze recensie
-
Het Insectenkookboek is een kookboek voor de durfals, voor de koks die wel eens iets nieuws willen en voor de mensen die bereidt zijn veel moeite te doen voor hun stukje ‘vlees’.
Lees verder
Gerelateerde artikelen
-
Vertrouw me
-
Eiland van verloren stilte - Gea Veldkamp
-
De cupcake club 2 - De verdwenen taart