Homemade happiness 4 - Indisch koken

  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    De nieuwe titel in de succesvolle Happiness-serie neemt je mee naar een uniek stuk culinair erfgoed: de Indische keuken. De Indische keuken, met zijn weldoordachte composities van smaken, geuren en kleuren. De gerechten zijn een versmelting van Indonesische en Hollandse invloeden en veelal gebaseerd op familierecepten die van generatie op generatie zijn overgegaan.

    Dit opnieuw zeer complete en sfeervolle kookboek neemt je bij de hand om thuis de meest fantastische Indische en Indonesische gerechten op tafel te zetten. Zo'n beetje alleskomt aan bod: soepen, gerechten met vlees, kip of vis, groenten en eiergerechten, bijgerechten, boem boes en andere smaakmakers, maar ook broodjes, drankjes en zoetigheden.
    Zoals gebruikelijk in deze serie zijn het niet zelden ietwat eigenwijze gerechten met een twist, maar altijd heel goed doenbaar. Alle ingrediënten voor een perfecte oosterse maaltijd zijn hiermee ruimschoots verkrijgbaar. Wat je zelfmoet inbrengen, is de liefde voor het koken en de hartverwarmende Indische gastvrijheid. En onthoud: als er niets over is, dan was er niet genoeg! Selamat makan!

Onze recensie

  • onze waardering

    Indisch Koken is zeker een handig boek, voor mensen die opzoek zijn naar een recept met een makkelijke bereiding. Echter, als je opzoek bent naar de échte Indische Keuken en al enige basiskennis hebt zou ik dit boek persoonlijk niet aanschaffen.

    Lees verder

GERELATEERDE ARTIKELEN

  • Waar jij bent

  • Waarom Fantastic Beasts: The Crimes of Grindelwald nog beter wordt dan de eerste film

  • Recensie: Bij Audrey Hepburn thuis

Zoek in artikelen