Het hoofdgerecht

  • Auteur:

    Maarten Blom
  • Verschenen:

    13 april 2017
  • Uitgave:

    ISBN 9789026337734
    Uitgever Anthos
  • Uitgever:

    Anthos
  • Genre:

    Roman
  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    ‘Het hoofdgerecht’ van Maarten Blom is een indringende roman over een chef-kok die tot het uiterste gedreven wordt. Een kijkje in de keuken van een briljante chef, originele personages en een unieke wraakoefening komen samen in dit debuut. Chef-kok Fer Orsouw heeft een bijzonder talent: met eenvoudige ingrediënten weet hij complexe gerechten na te bootsen. Wanneer hij zijn restaurant bedreigd ziet, besluit hij een uniek gerecht te koken voor twee speciale gasten, maar er zijn risico’s: proeven is geen optie. Overspoeld door herinneringen werkt hij aan zijn meesterwerk. Wanneer hij hoort dat er een Michelin-inspecteur onderweg is komt Fer voor een dilemma te staan. Kan hij zowel zijn speciale gasten als de inspecteur ontvangen? In ‘Het hoofdgerecht’ onderzoekt Maarten Blom in hoeverre het leven maakbaar is. Al is het maar in gedachten en al is het wellicht zelfbedrog. Maarten Blom is wetenschappelijk onderzoeker en geeft les aan de UvA.

Onze recensie

  • onze waardering

    In Maarten Bloms debuutroman Het hoofdgerecht toont hij de wereld van de ingrediënten gecombineerd met het leven van chef-kok Fer. Op een bijzondere wijze van schrijven, afgewisseld met flarden uit het heden en het verleden neemt Blom je aan de hand mee in de wereld van goed eten en groot verdriet.

    Lees verder

Gerelateerde artikelen

  • De leukste winterfilms

  • Recensie: Chaos Walking

  • 500 appjes die ik niet wil lezen - Maren Stoffels

Zoek in artikelen