Kookschool brood en banket

  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    Kookschool Brood en Banket is het prachtig uitgevoerde basisboek voor broodbakkers. Het kookboek bevat uitgebreide, helder geschreven hoofdstukken over de belangrijkste ingrediënten, technieken, materialen en basisdeeg. Elk recept zit boordevol uitleg, en de stokbroden, focaccia's, brioches en bagels zijn stuk voor stuk goed te maken dankzij de kraakheldere stap-voor-stapfotografie. Met dit nieuwe grootse deel uit de Kookschool reeks haalt iedereen de warme bakker in zich naar boven!

Onze recensie

  • onze waardering

    Kookschool Brood en Banket van Rodolphe Landemaine is een geweldig boek dat je leert hoe jezelf het lekkerste brood en banket kunt maken! De recepten zijn goed te volgen door de stappen die met afbeeldingen worden verduidelijkt.

    Lees verder

Gerelateerde artikelen

  • Van de vegan bakker - Rodolphe Landemaine

Zoek in artikelen