Genieten van gezonde salades

Bestel nu

  • Onze waardering:

             

  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)

  • Omschrijving:

    Klassieke en nieuwe of verrassende ingrediënten worden samengevoegd tot de zaligste koude en warme salades. Er zijn recepten met en zonder vlees of vis, waardoor de salades zowel een maaltijd op zich kunnen vormen, vol vitamines en eiwitten, als een lekker, knapperig bijgerecht of een onderdeel van een buffet - want daar hoort natuurlijk ook een salade bij! Behalve vertrouwde saladevariaties zitten er ook veel creaties met zuidelijke, Aziatische of Latijns-Amerikaanse ingrediënten tussen.

Onze recensie

  • onze waardering

    In het boek is een keur aan recepten te vinden. Sommige traditioneel, zoals de door mij gemaakte Caesar- en aardappelsalade of bijvoorbeeld de salade caprese. Andere salades zijn verrassender, zoals bijvoorbeeld het overgrote deel van het hoofdstuk salades met fruit. Zo geeft Hjernoe een recept voor spinaziesalade met zomervruchten en pijnboompitten en een salade met bessen en knapperige geiten(kaas)crostini.

    Lees verder

Gerelateerde artikelen

  • Heb jij misschien dinosaurus gezien? - David Barrow

  • Too late - Colleen Hoover

  • Recensie: Arctic

Zoek in artikelen