Strudel + Knödel

  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    Dit kookboek is de langverwachte opleving van de Duitse keuken, en bewijst dat er in deze "vergeten keuken' veel meer te eten is dan alleen Bratwurst en Schwarzwälder Kirsch. De gerechten van Anja Dunk zijn zacht gekruid, rokerig en vol van smaak. Van volkoren karnemelkwafels en met karwijzaad geroosterd varkensvlees en courgette tot bierknoedels met romige jeneverbessenchampignons; Dunks manier van koken is levendig, eerlijk, snel en diep
    verweven met de seizoenen.


    Strudel + Knödel bevat meer dan tweehonderd recepten voor de dagelijkse familietafel, maar ook voor snacks en speciale gelegenheden. Het is een onmisbaar naslagwerk voor alle basisgerechten uit de Duitse keuken en biedt het hele jaar door inspiratie voor smakelijke en eenvoudige maaltijden.

Onze recensie

  • onze waardering

    Anja Dunk bundelt in Strudel + Knödel gevarieerde, moderne en veelzijdige Duitse recepten voor ieder moment van de dag.

    Lees verder

Gerelateerde artikelen

  • How to: een geweldige recensie schrijven in 9 heldere stappen

  • Recensie: De zeven zussen

  • Gezocht: recensenten

  • Recensie: Match

  • Gegijzeld - Chinouk Thijssen

Zoek in artikelen