Het Caribische kookboek
-
Auteur:
Helmi Smeulders -
Verschenen:
16 juni 2020 -
Uitgave:
ISBN 9789046827185
Uitgever Nieuw Amsterdam
192 pagina's -
Uitgever:
Nieuw Amsterdam -
Genre:
Kookboeken
-
Onze waardering:
-
Members waardering:
(0 stemmen) -
Omschrijving:
De Caribische keuken barst van de tropische smaken en zomerse kleuren. In zonnegeel en azuurblauw presenteert chef Helmi Smeulders gerechten met tropisch fruit, knapperige groente en spartelverse vis. Helmi woont al 15 jaar op Curaçao en runt daar een succesvol cateringbedrijf. Met creatieve toevoegingen geeft ze de eeuwenoude Caribische keuken een moderne twist.
In het kookboek staan bekende Antilliaanse all time favourites als bakbanaan, kouseband, Johnny Cakes en verrassende gerechten voor onder meer ontbijt, barbecue en buffet. Met Het Caribisch kookboek waan je je op een tropisch eiland en geniet je van zomerse gerechten voor zwoele zomeravonden, intieme diners met vrienden en familie of een luie dag aan het strand.
Onze recensie
-
Ieder gerecht is dus de moeite waard en je bent zeker niet zomaar uitgekookt met Het Caribische kookboek, haal zeker dit exemplaar in huis als je samen met Helmi Smeulders je wilt onderdompelen in de Caribische keuken met de zomerse smaken. Zo is het net alsof je ook zelf op Curaçao bent.
Lees verder
Gerelateerde artikelen
-
How to: een geweldige recensie schrijven in 9 heldere stappen
-
Recensie: De zeven zussen
-
Gezocht: recensenten
-
Recensie: Match
-
Gegijzeld - Chinouk Thijssen