Life Kitchen
-
Auteur:
Ryan Riley -
Verschenen:
15 mei 2020 -
Uitgave:
ISBN 9789048318629
Uitgever Veltman Uitgevers
224 pagina's -
Uitgever:
Veltman Uitgevers -
Genre:
Kookboeken
-
Onze waardering:
-
Members waardering:
(0 stemmen) -
Omschrijving:
Recepten voor een nieuwe smaakbeleving tijdens en na behandeling van kanker.
"De recepten in dit boek kunnen het plezier in eten terugbrengen bij mensen wier smaakpapillen te lijden hebben gehad onder de behandeling tegen kanker; ze leren je op zachte, enthousiaste wijze nieuwe trucjes en belangrijke lessen. Ze vormen ook een fascinerende kennismaking met levendige smaakcombinaties voor iedereen die graag geniet van eten.'
Nigella Lawson
Ryan Riley is oprichter van de meermaals bekroonde kookschool Life Kitchen. Samen met professor Barry C. Smith ontwikkelt hij recepten die het plezier in eten weer aanwakkeren bij mensen die leven met kanker of met een aangetaste smaakzin. Door ingrediënten op slimme wijze te combineren worden de smaken in de gerechten extra intens. Ryan biedt in zijn thuisland Groot-Brittannië gratis kooklessen aan.
Onze recensie
-
Dit is een boek dat anderen echt kan helpen, dit komt in het gehele boek ook naar voren. De smaken van de gerechten zijn zo intens en prikkelen echt je smaakpapillen en drielingszenuw. In het persoonlijke verhaal van de schrijver Ryan Riley staat dat je kan experimenteren met alle losse ingrediënten.
Lees verder
Gerelateerde artikelen
-
How to: een geweldige recensie schrijven in 9 heldere stappen
-
Recensie: De zeven zussen
-
Gezocht: recensenten
-
Recensie: Match
-
Gegijzeld - Chinouk Thijssen