Asian green
-
Auteur:
Ching-He Huang -
Verschenen:
28 september 2021 -
Uitgave:
ISBN 9789023016830
Uitgever Gottmer
208 pagina's -
Uitgever:
Gottmer -
Genre:
Kookboeken
-
Members waardering:
(0 stemmen) -
Omschrijving:
De Aziatische keuken staat bekend om de heerlijke en verrassende gerechten, die vaak traditioneel al vegan zijn. In 'Asian Green' verzamelt Ching-He Huang de lekkerste plantaardige gerechten van over het hele Aziatische continent. De recepten zijn snel te maken, geschikt voor elke dag en zitten vol eiwitrijke ingrediënten zoals peulvruchten, granen en tofu. Van ontbijtjes tot wokgerechten en van party food tot desserts. Gerechten zoals misopannenkoekjes met mais & zoete aardappel, Koreaanse zeewiersoep of gerookte-tofudumplings in zoetzure bouillon halen het beste uit de Aziatische keuken naar boven.