Persiana elke dag

  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    Ongecompliceerde gerechten, bomvol smaak. Gerechten die je elke dag op tafel kunt zetten met ingrediënten die makkelijk verkrijgbaar zijn. Met Persiana elke dag laat Ghayour zien dat de rijke Perzische keuken vele eenvoudig te bereiden gerechten kent. Haar recepten staan garant voor smaak, gemak en betrouwbaarheid. Persiana elke dag biedt smaakvolle groentegerechten snelle eenpansgerechten, ovenschotels en meer. Van kleine gerechten als gebakken haloumi met citroen, wilde tijm en honing; salades die je in een handomdraai maakt als venkel-sinaasappelsalade met pistachenoten en granaatappelpitten of een bakplaat met kofta, orzo, tomaten en feta. Van lamskoteletjes met yoghurt en fenegriek, geglazuurde worteltjes met harissa en limoen, platbrood gemaakt met yoghurt en pul biber of een heerlijk dessert als trifle met rabarber, rozenwater en pistache. Bij elk recept zie je in een oogopslag of het gerecht vegetarisch of veganistisch is.

Onze recensie

  • onze waardering

    In Engeland werkt Sabrina Ghayour in gerenommeerde restaurants en geeft ze les op kookscholen. Uiteraard schrijft ze ook kookboeken. Persiana elke dag is alweer haar zesde kookboek. Het eerste, Persiana, was een regelrechte bestseller.

    Lees verder

Gerelateerde artikelen

  • Recensie: Jonkvrouw

  • Uitgestelde Disney films mogelijk direct naar Disney+

  • Recensie: Breek met hoe je eet

Zoek in artikelen