Koken met paddenstoelen

  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden – van het maken van het maken van rustgevend paddenstoelenpoeder voor over muesli tot schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd.

     

Onze recensie

  • onze waardering

    Het kookboek Koken met paddenstoelen krijgt 3 hartjes. Wanneer de ingrediënten beter verkrijgbaar zouden zijn en de recepten minder bewerkelijk zouden zijn, zou het boek 4 hartjes hebben gekregen. Het is geweldig om te zien hoeveel er mogelijk is met paddenstoelen. Er worden zoveel verschillende mogelijkheden gegeven in het bereiden maar ook voor elke eetgelegenheid. Je vindt in dit kookboek gerechten van risotto’s tot curry’s en van tosti’s tot cocktails. Het is dus wel jammer dat er exclusieve paddenstoelen gebruikt worden waardoor je deze niet altijd in de winkel of bij de groenteboer kan vinden.

    Lees verder

Gerelateerde artikelen

  • Single's Inferno

  • Deze films en series worden eind augustus van Netflix verwijderd

  • Recensie: Wat het hart verwoest

Zoek in artikelen