The Farm Table
-
Auteur:
Julius Roberts -
Verschenen:
20 september 2023 -
Uitgave:
ISBN 9789464042580
Uitgever Fontaine Uitgevers
320 pagina's -
Uitgever:
Fontaine Uitgevers -
Genre:
Kookboeken
-
Onze waardering:
-
Members waardering:
(0 stemmen) -
Omschrijving:
Ontmoet Julius Roberts: professioneel chef, parttime moestuinier en boer en bovenal fulltime levensgenieter! Na een kalenderjaar werken op zijn boerderij in het Engelse Dorset deelt hij zijn eerlijke verhalen over het boerenleven en zijn doordachte recepten en brengt ons daarmee terug naar het ritme van de seizoenen. Julius laat je zien hoe je het beste uit de overvloed van de natuur haalt: van knapperige appels in de herfst, roze rabarber in de winter, asperges en daslook in de lente, tot de eerste zomerse aardbeien. Heerlijk eten hoeft niet duur te zijn. Met deze troostende en inspirerende gerechten haal je het beste uit betaalbare, eenvoudige ingrediënten.
Met zijn passie voor duurzaamheid, dierenwelzijn, tuinieren en de jaargetijden weet Julius ons te overtuigen contact te maken met de natuur en naar buiten te gaan. Zijn boek vertelt het verhaal van de boerderij, het harde werken en het weer, en bevat honderd heerlijke recepten gemaakt met producten van eigen bodem of van lokale boerenwinkels.
Toegevoegd door:
Onze recensie
-
Als je een kookboek zoekt om inspiratie op te doen voor je dagelijkse maaltijd en je wilt het ook nog gezond en redelijk duurzaam hebben dan is The farm table zeker een aanrader.
Lees verder
Gerelateerde artikelen
-
Middernachtkatten - Barbara Laban
-
Van aardbei tot zweepje
-
Dit is wat we weten over de live-action film Snow White