Eet jezelf jong RECENSIE

Op de cover van dit boek staat: “Zie er jaren jonger uit door dit revolutionaire dieet”. Dat klinkt natuurlijk fantastisch maar hoewel er een detox-kuur en een aantal dieet recepten in dit boek staan zou ik zelf het woord dieet niet in de mond willen nemen. Bij het woord dieet denk je namelijk al snel aan mensen die willen afvallen. Elizabeth Peyton-Jones’ doel met dit boek is echter zorgen dat haar lezers gezond worden en blijven. Het gaat niet om afvallen maar om goed voor je lichaam zorgen. Ze geeft handvaten en informatie waarmee je zelf een gezonde levensstijl kunt ontwikkelen. Natuurlijk weten we allemaal dat een Big Mac niet echt gezond is maar er zijn maar weinig mensen die weten waarom bijvoorbeeld citroenen, rode bonen, kurkuma en knoflook wel super goed voor je zijn. In dit boek wordt dat allemaal op een toegankelijke manier tot in dit puntjes uitgelegd. Na het lezen van dit boek weet je zeker dat je bij iedere maaltijd een bewuste en goed geïnformeerde keuze kunt maken!

Het ‘jezelf jong eten’ waarnaar in de titel verwezen wordt doet het boek niet helemaal tot zijn recht komen. Met deze titel lijkt dit boek meer op een zelfhulpboek voor oudere vrouwen terwijl het in werkelijkheid over een gezonde leefstijl en voeding gaat.

Vooral de eerste hoofdstukken van dit boek zijn super interessant! Daarin wordt namelijk informatie gegeven over goede en slechte voedingsmiddelen en de manier waarop slecht eten je lichaam veroudert. De laatste hoofdstukken gaan over dieeëten en detoxen. Ook als je helemaal geen behoefte hebt aan een detox regime, is dit boek gigantisch leerzaam.

Ben jij een gezondheidsfreak? Of kun je op dit gebied wel wat tips gebruiken?