• onze waardering

Boutique Baking RECENSIE

In dit zoete roze boek geeft Peggy Porschen handige tips voor de geoefende hobby taartenbakker. Zelf heeft ze een taartenboetiek, Peggy Porschen Parlour, in Londen waar je haar prachtige creaties kunt proeven. De recepten in dit boek zijn gebaseerd op een aantal favorieten uit haar taartenwinkel. Als kind was Peggy al dol op taarten. Professioneel taarten bakken leerde ze bij de wereldberoemde Cordon Bleu. Peggy’s taarten zijn dus niet zomaar taarten!

In Boutique Baking staan recepten voor taarten, cupcakes en drankjes. Kortom: alles wat je nodig hebt voor een uitgebreide High Tea! Het boek biedt recepten voor keukenprinsessen van alle niveaus. Ook als je nog niet heel veel bakervaring hebt, kun je dus iets lekkers maken uit dit boek. Bij de ingewikkeldere technieken staan duidelijke stap-voor-stap foto’s waardoor het bakproces een stuk toegankelijker wordt. Let wel, je moet de basis van het bakken wel onder de knie hebben voordat je je aan Peggy’s recepten kunt wagen.

Als je nog niet toe bent aan een cake met verschillende lagen of glazuren voor gevorderden, is het ook heerlijk om gewoon lekker door dit boek te bladeren. Je krijgt spontaan trek van de prachtige foto’s! Mocht je een keer in Londen zijn, breng je gewoon een bezoek aan Peggy’s winkel. Dit boek is een aanrader voor talentvolle hobby taartenbakkers met ervaring of ambitie.

Houd jij van taarten bakken?

Boutique baking

  • Auteur:

    Peggy Porschen
  • Verschenen:

    31 maart 2013
  • Uitgave:

    ISBN 9789089895622
    Uitgever Terra - Lannoo
    192 pagina's
  • Oorspronkelijke titel:

    Boutique Baking
  • Uitgever:

    Terra - Lannoo
  • Genre:

    Kookboeken
  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    Je hebt mooie, grote, chique, opvallende, kleine, verfijnde, klassieke, vernieuwende en bijzondere baksels. Peggy Porschen maakt ze allemaal, en hoe! Al haar creaties hebben één ding gemeen: ze zijn sensationeel lekker. Dit is geen boek voor wanna-bakes, dit is een boek voor bakliefhebbers met smaak. Elke creatie van Peggy Porschen is een wonder op zich. Zo mooi, zo origineel en zooo lekker. Het is niet voor niets dat Porschen een van de mooiste baking boutiques van Londen runt en dat de sterren der aarde haar allemaal weten te vinden. Met dit boek is het voor iedereen mogelijk om haar te evenaren. Door de duidelijke stap- voor-stap-uitleg en de vele foto's kan iedereen wat Peggy Porschen kan: bakken als een godin! The proof of the pudding is in the eating. Smakelijk!

Meer info

Toegevoegd door:

Nieuwste artikelen

  • The Witcher seizoen 3 komt eraan en nieuwe trailer onthuld

  • Spannende Stranger Things seizoen 4 teaser onthult een spookhuis

  • Bridgerton seizoen 2 teaser: Anthony Bridgerton ontmoet liefdesinteresse Kate Sharma

  • De schaduwkoningin - Marianne en Theo Hoogstraaten

  • Later als ik groot ben - Marian Keyes

Gerelateerde artikelen

  • Top 10 BBQ boeken

  • Chicklit top-5: juni

  • Stiletto’s in de keuken

  • Kyra’s Kitchen (met recept voor koffievervanger!)

  • Recensie: Vijftig tinten kip

Zoek in artikelen