• onze waardering

Feest RECENSIE

Feest is een boek dat gaat over een opkomende trend: de dessert table. Een dessert table is eigenlijk niets anders dan een buffet, maar dan met voornamelijk zoete lekkernijen zoals cupcakes, lolly’s, snoepjes, chocolade en ijs. Bij zo’n dessert table gaat het echter niet alleen om de lekkere hapjes, maar ook om de aankleding, die vaak in een bepaald thema wordt gedaan.

In Feest gaat Bhattoe in op wat een dessert table precies is, hoe je er zelf een kunt maken en waar je dan allemaal rekening mee moet houden. Vervolgens heeft ze een aantal verschillende thema’s uitgewerkt inclusief recepten en prachtige voorbeeldfoto’s. Zelf ga ik binnenkort trouwen en bij het opdoen van inspiratie op internet ben ik al geregeld dessert tables tegen gekomen. Een erg leuk idee vind ik, dus sprak dit boek me ook wel aan. Want hoe begin je aan zoiets?

Ik moet zeggen dat het boek prachtig is om te zien en er staan prachtige foto’s in, maar over de aankleding van een dessert table is maar weinig te vinden. Bhattoe vertelt wel hoe zij start met het maken van zo''n buffet, dat je moet kiezen voor een bepaald thema of een bepaalde kleurschakering en dat je heel leuk schoenendozen in kunt pakken om zo plateaus te creëren, maar verder gaat het voornamelijk om het menu. Op een of andere manier vond ik dit toch wat teleurstellend. Waarschijnlijk had ik verwacht dat ze tips zou geven over hoe je het beste kunt werken met plateaus (hoeveel, hoe hoog), wat voor glaswerk leuk is om neer te zetten (vazen, glazen op een voet om iets in te doen), wat de beste afmetingen zijn voor een dessert table en wat absoluut niet mag ontbreken.

Feest is een heel mooi vormgegeven boek, de recepten zijn bovendien erg leuk en handig, maar toch vond ik het vooral een leuk boek om inspiratie uit op te doen en ben ik er niet heel veel wijzer van geworden. Misschien is het ook iets waar je maar gewoon aan moet beginnen en mee moet oefenen?

Heb jij weleens gehoord van een dessert table? Zo ja, wat vind jij ervan?

Feest

  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (1 stem)
  • Omschrijving:

    Wie droomt er niet van: een tafel gevuld met een overdaad aan lekkers: zoete taarten, prachtige cupcakes, lolly's, koekjes, chocolade en ijs... In Amerika is de zogenaamde Dessert Table een hit. Bij ons is natuurlijk de bekende High Tea een ingeburgerd fenomeen, de Dessert Table is hiermee te vergelijken. Een Dessert Table is een zoet buffet dat er fantasierijk uitziet en een bijzondere aanvulling is op een feest. Celebrities als Oprah en Victoria Beckham laten de mooiste Dessert Tables opdekken voor feestelijke gelegenheden als verjaardagen, baby showers, bruiloften etc.

Meer info

Toegevoegd door:

Nieuwste artikelen

  • Lees een gratis boek naar keuze bij Everybook

  • Enola Holmes 2 aangekondigd met Millie Bobby Brown en Henry Cavill

  • Sex & Vanity - Kevin Kwan

  • Zomeravond - Suzanne Vermeer 

  • De vloek van de slang - Lisa Maxwell

Gerelateerde artikelen

  • 10 jaar Chicklit.nl: dat is FEEST!

  • Shoptip: Sinterklaascadeautjes onder de 10 euro

  • Shoptip: 10x party proof jurken

  • Recept: zelf macarons maken

  • Recensie: Vijftig tinten kip

Zoek in artikelen