• onze waardering

Koken met Karin - Zónder pakjes & zakjes 2 RECENSIE

Van goulashsoep tot lekkere stamppotjes, van boeuf stroganoff en kip tandoori tot Mexicaanse wraps, van vegetarische jus en whiskycocktailsaus tot roze koeken, oma’s appelkruimelcake en zelfs pindakaas en Nutella. Koken met Karin staat voor de maakbare keuken: makkelijk, snel, gezond en lekker!

Pakjes beloven gemak en tijdwinst, maar de doe-het-zelf-versie is meestal net zo makkelijk en snel, en nog lekkerder ook. Bovendien zitten pakjes vol onbegrijpelijke zaken zoals maltodextrine, gehard plantaardig vet, gemodificeerd maïszetmeel, smaakversterkers, verdikkingsmiddelen en kleurstoffen plus niet te vergeten onbetamelijk veel zout en suiker.

Dit is alweer het tweede anti-prefab kookboek van Karin Luiten. Ik ben zelf heel erg voor doe-het-zelf-versies in plaats van de kant en klare maaltijdpakketten uit de supermarkt. Als student maakte ik er zeer dankbaar gebruik van, want het was snel en makkelijk, maar het was ook best duur, er was weinig variatie en wat ik precies at wist ik eigenlijk ook niet. Maar hoe doe je het dan zelf? Met dit boek kun je een flinke inhaalslag maken!

Wat ik zo fijn vind aan dit boek is dat er naast hele lekkere recepten ook heel goede kooktips bij staan. Misschien zijn de tips voor sommigen wel bekend, maar voor de beginnende doe-het-zelf-kokers zijn ze erg handig. Het boek is handzaam en klein. De recepten zijn niet al te lang en ingewikkeld, de foto’s zijn mooi en de illustraties geven een vrolijke aanvulling. Wat mij betreft is de Koken met Karin-serie een blijvertje. Ik wordt er erg blij van en heb het gevoel dat ik op een simpele manier echt iets leer over koken en gezonde voeding. Dit klinkt nu allemaal heel saai en verantwoord, maar hé wanneer je op een gezonde manier Bounty’s tropische choco-kokosversnaperingen kan maken ga je toch niet meer naar de super voor kant en klaar? Jummy Jummy in my tummy!

Kook jij vaak met behulp van pakjes en zakjes?

Koken met Karin - Zónder pakjes & zakjes 2

  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (1 stem)
  • Omschrijving:

    Instant aardappelpuree, soeppoeder vol zoete en zoute smaakversterkers, hutspot uit een potje, koekjes met palmolie en sojabonenpoeder, voorverpakte maaltijdsalades met een houdbaarheid van drie maanden. Allemaal nergens voor nodig. Gelukkig bewijst het succes van Koken met Karin zónder pakjes & zakjes dat de tijden zijn veranderd! Op veler verzoek is er nu een vervolg in boekvorm. Zónder pakjes & zakjes 2 staat weer boordevol populaire kant-en-klaargerechten, maar dan gewoon zelfgemaakt. Van goulashsoep tot lekkere stamppotjes, van boeuf stroganoff en kip tandoori tot Mexicaanse wraps, van vegetarische jus en whiskycocktailsaus tot roze koeken, oma's appelkruimelcake en zelfs pindakaas en Nutella.

Meer info

Toegevoegd door:

GERELATEERDE ARTIKELEN

  • Top 10 BBQ boeken

  • Stiletto’s in de keuken

  • Kyra’s Kitchen (met recept voor koffievervanger!)

  • Rudolph’s cupcakes compleet

  • Recensie: Vijftig tinten kip

Aanbevolen voor jou:

Zoek in artikelen