• onze waardering

Recensie: Bakken met Karin RECENSIE

Bakken moeilijk of tijdrovend? Niet met dit boek! Bakken met Karin is een compilatie van de 40 meest ovenheerlijke bakrecepten uit eerdere boeken van culinair journaliste Karin Luiten. Ook zonder pakjes en zakjes natuurlijk, daar staat Karin immers bekend om. Gewoon simpele recepten voor de, ook beginnende, thuisbakker – maar wel met indrukwekkende namen. Wat dacht je van een choco-inzaktaart met kaneelroom, blauwebessenmuffins met oranjebloesem, zebramakroontjes of dubbeldekkerpavlova met aardbeien? Kleine moeite, groot effect, om in Karins woorden te spreken!

De 40 recepten in dit bakboek zijn ingedeeld in vier categorieën: taart, klein gebak, koekjes en toetjes. Maar vóór de recepten staat ook nog een opsomming met wat je echt moet weten voor je begint en ook welke attributen onmisbaar zijn. De recepten die volgen klinken erg lekker! De meeste ingrediënten zijn heel goed verkrijgbaar bij gewone supermarkten, maar toch verrassend gecombineerd – naast een aantal klassiekers als roze koeken en tarte tatin. Alles staat stapsgewijs uitgelegd, heel duidelijk en praktisch, en bij veel recepten staan nog extra tips in een kolommetje. Ik ben zeker van plan veel uit dit boek te gaan bakken! Nieuwe recepten zijn het overigens dus niet, maar ik heb hierbij het geluk dat ik nog geen ander boek van Karin heb.

Wat ik wel jammer vind is dat niet bij elk recept een grote foto staat. Daar staat dan weer wel tegenover dat de foto’s die er wel in staan heel sfeervol zijn en dat er door middel van speelse tekeningetjes door het hele boek heen de puntjes op de i zijn gezet. Een leuk dun boekje, super als cadeau of natuurlijk om zelf zo snel en simpel mogelijk van een lekker resultaat te willen genieten!

Bakken met Karin

  • Auteur:

    Karin Luiten
  • Verschenen:

    14 maart 2014
  • Uitgave:

    ISBN 9789046816479
    Uitgever Nieuw Amsterdam
    64 pagina's
  • Ondertitel:

    40 ovenheerlijke recepten
  • Uitgever:

    Nieuw Amsterdam
  • Genre:

    Kookboeken
  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (1 stem)
  • Omschrijving:

    Heb je inspiratie nodig voor een theefeestje, verjaardagstaart of toetje? Wil je de show stelen met een grandioze dubbeldekkerpavlova of choco-inzaktaart met kaneelroom? Dat kan door te 'Bakken met Karin'! Onder haar motto 'Kleine moeite, groot effect' helpt Karin je de heerlijkste baksels uit de oven te toveren. En uiteraard alles zonder pakjes en zakjes!

Meer info

Toegevoegd door:

Nieuwste artikelen

  • De hoogst verdienende films in Coronatijd

  • Jesse Williams verlaat Grey's Anatomy

  • Alle aankomende Marvel Phase 4 films

  • Klaverblad - Floris Kleijne

  • Recensie: Love and Monsters

Gerelateerde artikelen

  • Top 10 BBQ boeken

  • Stiletto’s in de keuken

  • Chicklit top-5: april

  • Recept: zelf macarons maken

  • Recensie: Vijftig tinten kip

Zoek in artikelen