Recensie: Easy Peasy Family RECENSIE

Claire van den Heuvel bracht al eerder het boek Easy Peasy uit. Easy Peasy Family is haar nieuwste boek. Easy Peasy Family is een kookboek met honderd gezonde, voedzame en toegankelijke  recepten voor het gezin. Let's cook! 

 

Easy Peasy Family is precies zoals de naam zegt: makkelijke recepten voor het hele gezin. De vormgeving en opmaak van het boek verdienen van mij een dikke negen. De indeling is prettig, mooie foto's, informatieve tekst, fijne tips tussendoor en de recepten zijn goed uitgelegd met een mooie foto ter verduidelijking. Vooral de lunchideeën voor mee naar school zijn top. Aan dit gedeelte zou ik niks veranderen. De recepten daarentegen vielen een beetje tegen. Dat had ik absoluut niet verwacht. In het boek kwam ik bijvoorbeeld popcorn en appelflappen tegen. Een beetje jammer, want deze recepten zijn inderdaad hartstikke ‘easy peasy’, maar letterlijk iedereen kent deze recepten al uit zijn hoofd. De recepten die ik zelf maakte vielen ook tegen.

 

Ik begon met wraps van Libanees brood met avocado, ei en kaas. Ik vond het een beetje flauw, dus ik voegde er was sjalotten en knoflook aan toe. Het eitje vond ik er niet bij passen. Ik zou dit recept geen tweede keer maken, maar wel een eigen variant. 

 

 

 

Als toetje maakt ik gezonde chocomelk van amandelmelk, pure cacao poeder, maca poeder en honing. Ook dit drankje vond ik niet lekker. Misschien was het wel lekker met kokosmelk en wat extra kokosrasp. Helaas, want Easy Peasy is een erg mooi boek.

 

 

Easy Peasy Family staat prachtig in je boekenkast, maar voor mij is het geen must-have.