• onze waardering

7 Minuten in de keuken - Veggie - Ingrid Bernard RECENSIE

Recensie: 7 Minuten in de keuken – Ingrid Bernard

Voor iedereen die vegetarisch eten een kans wil geven, maar daar eigenlijk niet zoveel tijd aan wil besteden komt Ingrid Bernard met 7 minuten in de keuken – Veggie. In dit vegetarische kookboek kan je zowel recepten voor het ontbijt, lunch en avondeten vinden.

7 minuten in de keuken is een dun (vooral omdat ze er een paperback van gemaakt hebben), overzichtelijk kookboek. Elk recept neemt twee pagina’s in beslag, inclusief foto, en heeft een eigen pastelkleur gekregen. Zo staat de groenteschotel  op een roze achtergrond en de gratin op een groene. De ingrediënten staan niet alleen in een lijst, maar zijn ook visueel weergegeven. Hierdoor kan je letterlijk zien wat je er in stopt.

Daarnaast is boven het recept ook heel netjes aangegeven voor hoeveel personen het is, welke allergieën erin zitten en hoe lang je in de keuken staat.

Uit zo’n kookboek moet je natuurlijk iets proberen. Dus begon ik met de groenteschotel met kerrie. Ten eerste: het was erg lekker! En daarnaast ook niet geheel onbelangrijk: alle producten kan je gewoon in de supermarkt verkrijgen. Doordat de beschrijving opgedeeld is in verschillende punten kan je makkelijk achterhalen waar je nu precies gebleven was. Wel had een stap soms toch nog verdeelt mogen worden in twee verschillende stappen.  Het éénpansgerecht (ook heel makkelijk) is te zien op de foto hieronder.

Op een paarse pagina vond ik de Bruschetta met wortel, waarvan het eindresultaat hieronder te zien is.

Ook bij dit recept waren de ingrediënten visueel weergegeven. (Elke visuele afbeelding van de ingrediënten is ook zo gefotografeerd dat het net lijkt alsof het in een pan valt of in de broodrooster.) Het enige waar ik tegenaan liep bij dit recept was dat mijn toaster niet geschikt was om brood in te roosteren en het dus in een pan moest. Gelukkig scheelde het maar drie minuten aan kooktijd en was het een erg geslaagde lunch. Voor herhaling vatbaar!

In 7 minuten in de keuken - Veggie laat Ingrid Bernard je zien dat vegetarisch koken helemaal niet zo moeilijk hoeft te zijn. Je bent nooit langer dan vijftig minuten bezig (en dat alleen omdat je moet wachten) en het eindresultaat is van wat ik geproefd heb zeker de moeite waard.

Dit kookboek krijgt van mij vijf hartjes!

Recensie: 7 Minuten in de keuken – Ingrid Bernard

7 minuten in de keuken - Veggie

  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    - Omdat je niet altijd uren in de keuken kunt staan.
    - Omdat vegetarisch eten goed is voor het milieu.
    - Omdat een vegetarisch gerecht een gevarieerde, gezonde en lekkere maaltijd oplevert.
    3 goede redenen om met slechts 7 minuten voorbereidingstijd een heerlijke maaltijd op tafel te toveren. Daarna rest je nog maar 1 ding: smullen!

Meer info

GERELATEERDE ARTIKELEN

  • How to: een geweldige recensie schrijven in 9 heldere stappen

  • Gezocht: recensenten

  • Recensie: The Fault in our stars

  • Recensie: #Selfie

  • Ule

Aanbevolen voor jou:

Zoek in artikelen