Voeding & immuunsysteem - Marjolein Dubbers RECENSIE

Recensie: Voeding & immuunsysteem - Marjolein Dubbers

Het boek Voeding & immuunsysteem van Marjolein Dubbers is een informatieboek met een aantal recepten erin. Marjolein Dubbers is de oprichtster van de Energie vrouwen academie. Haar website trekt vele bezoekers per jaar. Op de voorkant van het boek staat een groene salade afgebeeld en de tekst 'ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt'. Een pakkende ondertitel waar veel mensen door gegrepen zullen worden.  

Het boek is een informatie boek over het immuunsysteem en voeding, er staat een aantal recepten in. De informatie die je leest is uitgebreid, er wordt veel uitleg gegeven over de werking van het immuunsysteem en wat je kan doen om het in balans te houden. In de groene kaders staan wat pakkende en samenvattende zinnen, dit werkt goed. Het trekt direct de aandacht op de pagina. Wat op de pagina's wat afleidt, is dat er woorden met een rode cirkel omcirkeld staan. Dit trekt de aandacht, maar het is niet altijd even duidelijk waarom dan bijvoorbeeld het woord 'lever' ineens omcirkeld staat. Er staat zoveel informatie op een pagina dat je soms even door alle bomen het bos niet meer ziet. Er worden veel adviezen gegeven en termen genoemd.  

De pagina's 'mijn favorieten' zien er leuk en vrolijk uit en geven een leuke afwisseling met alle tekst in het boek. De tekeningen zijn mooi gemaakt en het kleurgebruik is leuk. Het hoofdstuk dat je ook zeker niet moet overslaan is het deel 'de 7 richtingaanwijzers van Het Energieke Vrouwen Voedingskompas'. Dit hoofdstuk geeft 7 wijzers zoals 'wees niet bang voor gezonde vetten en eet ze!', 'wees slimmer dan zoetigheid', 'darmen houden niet van gluten' en eet met veel variatie maar eet niet te veel'. Dit geeft naast de theorie in het boek een praktisch handvat. De enkele recepten die in het boek staan zijn niet ingewikkeld, maar je zou graag meer recepten willen hebben om de theorie en praktijk samen te kunnen brengen.  

Het boek Voeding & immuunsysteem krijgt 3 hartjes. Het is een boek dat je verbaast maar tegelijkertijd ook boeit. Je zou iets meer recepten verwachten of willen zien om direct met alle tips uit de tekst aan de slag te gaan. Het boek bevat erg veel informatie die je soms even 2 keer moet lezen om goed door te laten dringen. Het boek is nuttig voor mensen die te maken hebben met een auto-immuunziekte of graag meer willen weten over het immuunsysteem.

Recensie: Voeding & immuunsysteem - Marjolein Dubbers