Claudia kookt buiten RECENSIE

Het eerste dat je opvalt aan het kookboek Claudia kookt buiten zijn de schitterende foto’s en de opmaak van het boek. Het straalt luxe uit. En dat doen de gerechten ook. Want bij een picknick denk ik aan simpele broodjes en stokbrood met lekkere salades en ‘smeerseltjes’. Claudia Allemeersch gooit het over een hele andere boeg; zij pakt uit met cocktails, versierde glazen en allerlei gerechten waar je minstens een paar uur voor in de keuken moet hebben gestaan en waar ingrediënten inzitten waar ik nog nooit van gehoord heb. En dan hebben we het over een picknick voor een kinderfeestje. Alle gerechten zijn in de context gezet van een feestdag of een buitenactiviteit; zo staan er nog kooktips in voor een vriendinnendag, een communie en een Spaanse tapasavond. Alle gerechten zien er heerlijk uit en de foto’s zorgen ervoor dat het water je in de mond loopt. Maar het is allemaal net wat over de top, te chique en de gerechten zijn niet handzaam voor de wat minder vaardige kok. Wat dan wel erg leuk is: je kunt het boek ook gebruiken voor de heerlijkste drankjes en voor de aankleding van tafels en kamers. Dat is wel weggelegd voor iedereen! Ben je op zoek naar chiquere gerechten of wil jij uitgedaagd worden door ‘de beste kok’ van België? Dan is Claudia kookt buiten het ideale boek voor jou.