• mijn waardering

(Ledenrecensie) boek: Chinese Takeaway met 5 ingrediënten RECENSIE

Chinese Takeaway met 5 ingredienten is een kookboek met makkelijke Chinese gerechten met maximaal 5 ingredienten per recept. De recepten die ik geprobeerd heb waren erg lekker en makkelijk te maken. De recepten zijn kort maar duidelijk opgeschreven, zelfs mijn dochter van 13 met weinig kookervaring kon een aantal recepten zonder problemen maken en ook de gerechten die ik gemaakt heb zijn allemaal gelukt. Er staan snelle recepten maar ook meer uitgebreide recepten in. De bereidingstijd staat er duidelijk bij en de recepten zijn zo kort opgeschreven dat je snel kan zien hoe lang je ermee bezig zal zijn dat vind ik erg handig. De recepten zijn lekker divers met vlees, vis en vega en ik vind het leuk dat er ook voor en nagerechten instaan zodat je een complete Chinese maaltijd op tafel kan zetten. Ik heb nog geen andere Aziatische kookboeken dus ik weet niet hoe origineel de recepten zijn. Ik heb wel een Chickslovefood 5 ingrediënten kookboek dus er zijn meer boeken met 5 maar ingrediënten per recept. De recepten uit het Chickslovefood maak ik best vaak want het 5 ingrediënten principe vind ik heel prettig dus dit boek voegt voor mij echt wat toe. De ingrediënten die nodig zijn zijn gelukkig goed verkrijgbaar, het meeste kon ik gewoon in een grote supermarkt vinden en de andere hadden ze in een kleine toko. Bij de meeste recepten staat een foto, de gerechten op de foto’s zien er lekker uit en je kan vaak ook zien welke ingrediënten erin zitten. Ik vind het jammer dat er niet van elk gerecht een foto in het boek staat. Het boek heeft een leuke opvallende kaft hierdoor valt het goed op tussen de andere kookboeken. Vanwege de leuke kaft en de makkelijke gerechten is het een perfect boek om cadeau te geven maar ik vind het ook echt een leuk boek om zelf te hebben en gerechten uit te maken.

Chinese Takeaway met 5 ingrediënten

Bestel nu

  • Onze waardering:

             

  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (14 stemmen)

  • Omschrijving:

    Een Chinese maaltijd bereiden met slechts vijf ingrediënten? Ja, dat kan! Kwoklyn Wan laat met 'Chinese Takeaway in 5' zien dat de Chinese keuken niet altijd complex is met duizend-en-een sauzen, specerijen en andere smaakmakers. Het enige dat je nodig hebt uit de voorraadkast is zout, peper, suiker, sojasaus en olie. Ga aan de slag en ervaar het zelf. Van heerlijk geurende tofu-misosoep, dumplings met een vulling van kip, mosselen in zwartebonensaus of gebakken aubergine met miso en sesam. Trek in een snack? Maak eens knapperige wontons. Het enige wat je nodig hebt is: 1. garnalen, 2. varkensvlees, 3. lente-uitjes, 4. waterkastanjes en 5. wontonvellen. Zin in een lekkere hoofdmaaltijd zonder veel moeite? Neem 1. eiermie, 2. oestersaus, 3. biefstuk, 4. knoflook, 5. broccoli. Met de 80 recepten uit 'Chinese Takeaway in 5' breid je je repertoire ‘snel en makkelijk’ echt uit en tover je in een mum van tijd lekker en vers Chinees eten op tafel waar geen maaltijdbox tegen op kan. Of het nu om soep, voorgerechten, snacks of hoofdgerechten gaat, elk gerecht heeft slechts vijf ingrediënten nodig.

Meer info

Toegevoegd door: