Mijn Franse Keuken
-
Auteur:
Rachel Khoo -
Verschenen:
31 maart 2014 -
Uitgave:
ISBN 9789021555980
Uitgever Kosmos
288 pagina's -
Uitgever:
Kosmos -
Genre:
Kookboeken
-
Members waardering:
(0 stemmen) -
Omschrijving:
Rachel Khoo gaat in Mijn Franse Keuken op culinaire ontdekkingstocht door Frankrijk. In haar kookboek Chez Rachel kookte ze nog in het kleinste keukentje van Parijs. Nu trekt ze langs Franse markten, bergen en kusten om de lekkerste gerechten te ontdekken.
Typisch Franse recepten met een twist.
Heb je zin in Bretonse appeltaart of zandkoekjes? Of houd je meer van coq au vin uit Bordeaux? Rachel geeft haar twist aan typisch Franse recepten. Uiensoep uit Lyon met zoethout, of een tarte tatin met wortel. Mijn Franse Keuken combineert het beste uit twee werelden: de cuisine française en het je ne sais quoi van Rachel Khoo.