Recensie: Sla RECENSIE

Een handboek voor groen, gezond en geweldig lekker eten. Dat is de boodschap die pronkt op de cover van Sla, geschreven door Ida de Haart.  Groen en gezond hoeft niet alleen te betekenen dat je alleen salades mag eten, want dit boek bevat veel meer. Naast tientallen salades vertelt Ida je ook precies hoe je de heerlijkste smoothies, soepen en verschillende desserts maakt. Ook mensen met een allergie kunnen genieten van de recepten, want aan alles is gedacht: Koemelkvrij, tarwevrij en suikervrij. Dankzij dit boek kun je de gerechten die bereid worden in de zaak ook thuis maken! Zoals Ida zegt: Eat, share, live.
 
Op Instagram zag ik de zaak Sla al vaak voorbij komen. Iedere keer weer een ander lekker 'slaatje', zoals ze het zelf noemen. Aangezien ik niet in de buurt woon van een vestiging, was ik maar al te blij dat ik dit kookboek mocht reviewen. Wat staan er geweldige recepten in! Het boek inspireert ontzettend om aan de slag te gaan in de keuken en je fantasie de vrije loop te laten. Want de ouderwetse sla zoals ijsbergsla, wat cherrytomaatjes en een dikke lepel slasaus. Die zal je niet vinden in dit kookboek. De recepten zijn duidelijk en van de foto's krijg je direct zin om een van de recepten te proberen. Heerlijke gezonde salades van de Sla-crew, echt een aanrader!