Lekker lokaal

  • Auteur:

    Jobien Groen
  • Verschenen:

    28 februari 2013
  • Uitgave:

    ISBN 9789023013549
    Uitgever Becht
    156 pagina's
  • Uitgever:

    Becht
  • Genre:

    Kookboeken
  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (1 stem)
  • Omschrijving:

    Haal op de fiets je verse ingrediënten bij de Amsterdamse buurtboer en maak er de heerlijkste gerechten mee - dat is Lekker lokaal. Meer dan 40 recepten, 38 boerenadressen en 6 fietsroutes met één doel: precies weten waar je eten vandaan komt en er dan lekker van genieten.

    Op nog geen half uur fietsen van de Dam loop je de eerste boerenerven al op. Lekker lokaal biedt je daarvoor fietsroutes, zodat je de telers en tuinders rond Amsterdam makkelijk, en via de groenste fietspaden, kunt bereiken. Ontdek met eigen ogen waar die smaakvolle aardbeien, courgettes of appels vandaan komen, die je vaak nog zelf mag plukken ook. Verser dan dat bestaat er niet. Leer daarnaast, met de tien interviews uit het boek, de telers en tuinders wat beter kennen.

    Maar boven alles is Lekker lokaal een kookboek. In veertig recepten hebben we de Hollandse keuken een spannende draai gegeven. Want wie nog steeds denkt dat Nederlandse producten alleen goed zijn voor stamp- en hutspotten, heeft het mooi mis. Wat dacht je bijvoorbeeld van aardpeergnocchi met munt en walnoot, of boerenkoolpasta met chili en Parmezaanse kaas?

    Dus spring op de fiets en trap je maaltijd bij elkaar!

Toegevoegd door:

Onze recensie

  • onze waardering

    Wat je van dichtbij haalt, is lekker. Dat is het motto van Lekker lokaal, een kookboek met veertig recepten met groente en fruit van de buurtboer om de hoek. Ook staan er fietsroutes in voor Amsterdam en omgeving.

    Lees verder

GERELATEERDE ARTIKELEN

  • Top 10 BBQ boeken

  • Stiletto’s in de keuken

  • Kyra’s Kitchen (met recept voor koffievervanger!)

  • Let's go blond!

  • Recensie: Vijftig tinten kip

Zoek in artikelen