Het Farmhouse Cookbook

  • Auteur:

    Sarah Mayor
  • Verschenen:

    5 februari 2014
  • Uitgave:

    ISBN 9789461430908
    Uitgever Good Cook
    224 pagina's
  • Ondertitel:

    pure gerechten uit de landelijke keuken
  • Uitgever:

    Good Cook
  • Genre:

    Kookboeken
  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (1 stem)
  • Omschrijving:

    Het Farmhouse Cookbook neemt je mee naar de melkerij, het erf en de moestuin van het beroemde Yeo Valley, een familieboerderij in het Zuid-Engelse Somerset dat bekend staat om zijn biologische zuivelproducten. Maar deze boerderij is veel meer dan dat: het staat symbool voor een eerlijke en biologische manier van het land bewerken, groenten en fruit verbouwen en veehouden. En dat dit verrukkelijke gerechten oplevert, bewijst dit kookboek: met meer dan 100 heerlijke en praktische recepten is dit kookboek een absolute must voor liefhebbers van de eerlijke, landelijke keuken.

    Van soep en paté tot ovenschotels, gebraden vlees, salades en hartige taarten, en van desserts tot brood, jam en chutneys: producten van de boerderij en het omliggende platteland worden op een vindingrijke manier gecombineerd in zalige, hartverwarmende seizoensgerechten voor het hele gezin.

Toegevoegd door:

Onze recensie

  • onze waardering

    Ik heb in totaal zes recepten uit Het Farmhouse Cookbook geprobeerd: twee soepen, gemarineerde karbonades, wortel-korianderbeignets, geroosterde bietjessalade met geitenkaas en broodjes met kastanjechampignons en spek...

    Lees verder

GERELATEERDE ARTIKELEN

  • Top 10 BBQ boeken

  • How to: een geweldige recensie schrijven in 9 heldere stappen

  • Gezocht: recensenten

  • Recensie: Dagboek van een muts - Nikki weet raad

  • Recensie: De zeven zussen - Storm

Zoek in artikelen