Masterclass bakken

  • Onze waardering:

             
  • Members waardering:

    1  2  3  4  5 
    (0 stemmen)
  • Omschrijving:

    Met dit bijzondere bakboek wordt elke bakliefhebber een ervaren thuisbakker. Met meer dan 90 onfeilbare, klassieke bakrecepten ontdek je hoe leuk het is om in je eigen keuken te bakken als een professional. Van eenvoudige klassiekers, zoals Victoria sponge cake, rustiek brood en chocolate chip cookies, tot de meer uitdagende millefeuille, babka en hartige croissants, inclusief recepten voor diverse soorten jam en marmelade om je brood, taarten, cakes, koekjes en desserts mee af te maken. De mooie vormgeving biedt veel ruimte voor uitleg en bereidingstijden, en natuurlijk voor illustraties en fotografie. 

Onze recensie

  • onze waardering

    Matthew Jones is de oprichter van Bread Ahead waar een aantal uitgangspunten altijd centraal staat, namelijk traditie, kwaliteit en seizoengebondenheid. Hij hoopt jou met dit boek zo te begeleiden dat het jou tot bakken aan gaat zetten.

    Lees verder

Gerelateerde artikelen

  • Rozen en rococo

  • Recensie: Gekke wijven en andere types

  • Schrijfster Dinah Jefferies over schrijven: ‘Ik had nooit verwacht er zo erg verliefd op te worden’

Zoek in artikelen